Великий пост – время, когда особенно хочется простоты, чистоты вкуса и осознанности в еде! 💫
В ресторане «Проун» мы создали постное меню, в котором нет случайных сочетаний – только натуральные ингредиенты, бережное отношение к продукту и внимание к каждой детали.
Это не про ограничения. Это про вкус, лёгкость и новое гастрономическое ощущение.
Салаты – хрустящий баклажан с руколлой и соусом из порея; салат с авокадо, огурцом и проросшей гречей. Суп – овощной с чечевицей на мисо-бульоне. Горячее – стейк из капусты с ореховым соусом; темпе из зелёного горошка с песто и пюре из цветной капусты. Десерт – запечённое яблоко с брусникой и грецким орехом!
📍 Ресторан «Проун», ул. Предтеченская, 24 📞 Телефон для бронирования: +7 (8162) 500 770