Два года назад «Проун» открылся с идеей, которая тогда звучала непривычно для Великого Новгорода, – современная русская кухня, и с тех пор здесь каждый день учатся делать гостеприимство чуть лучше.
26 сентября «Проун» отмечает эту дату гастроужином с винодельней Alma Valley: пять курсов подач от шефа и пять курсов вина, а вести вечер, задавая тон и ритм гастрономического путешествия, будет Денис Алексеев. Меню шефа Андрея Серёгина выстроено как единое высказывание об уходящем лете, где новая русская традиция встречается со скандинавской строгостью, отточенной им в стенах Four Seasons Санкт-Петербург под руководством Андреа Аккорди, и каждый курс вступает в диалог с вином Alma Valley – одной из флагманских виноделен современного Крыма, чью историю и характер каждого бокала лично раскроет представитель винодельни.
Художественная студия «Ручная Работа» предложит гостям написать общую картину вечера прямо за столом на протяжении всего ужина, а музыкальным сопровождением станет скрипичный дуэт «ZOLOTO» из Санкт-Петербурга; партнёры вечера разыграют подарки, фотограф и видеограф зафиксируют вечер в деталях.
Начало в 18:30, стоимость участия – 5800₽ с человека. 26 сентября · 18:30
📌 Резерв по телефону: +7 (8162) 500 770 📍 Великий Новгород, Предтеченская ул. 24/1, 5 этаж, отель Акрон Великий Новгород.